Рецепты от Vegtaste. 

Салат Летний

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 1/2 кочана
Кинза – 1 пучок
Огурец – 1 штука (свежий)
Чеснок – 1 зубчик (большой или 2 маленьких)
Масло растительное – 2 столовые ложки (можно оливковое или подсолнечное)
Перец черный – по вкусу (молотый)
Соль – по вкусу

Приготовление

Капусту, огурцы и кинзу помыть.Капусту мелко нашинковать и отжать руками до появления сока.
Огурец порезать дольками, кинзу измельчить.Для заправки раздавить с помощью чеснокодавилки чеснок. Смешать его с растительным маслом.Смешать капусту, огурец и кинзу. Заправить. Посолить и поперчить по вкусу.Салат из свежей капусты с чесночной заправкой готов

Приятного аппетита!