ЧТО ЕДЯТ ВЕГАНЫ

Пост для тех, кто собирается переходить на веганский вид питания или хотя бы задумывается об этом.

Список продуктов поможет сориентироваться и выбрать из огромного множества то, что подойдёт вам:
 все виды фруктов и овощей;
 группа орехов и семечек (грецкий, кедровый, каштан, кешью, миндаль, фундук, бразильский, макадамия, фисташки и, конечно, кокос);
 всё многообразие злаков;
 бобовые (горох, бобы, фасоль, чечевица чуть не 10 сортов и окрасок: красная, жёлтая, зелёная, нут, маш, дал, соя).

С соей нужно быть поосторожней, хотя она и считается питательной и так популярна на востоке, но по некоторым данным большинство урожая генномодифицировано.