Перечень полезных свойств дыни почти бесконечен.
 В дыне содержатся органическая вода, крахмал и сахара, белки и углеводы, пищевые волокна, а также витамины, калий, магний, фолиевая кислота, фосфор, кальций, кремний, свободные органические кислоты и не только.
 Также в дыне содержится большое количество фолиевой кислоты (витамин В9). Она необходима женскому организму при беременности, к тому же она улучшает память и предохраняет нас от депрессии.
 Еще один витамин, ценный (или проще сказать – бесценный) для здоровья человека – витамин С.
 Благодаря наличию в ней кремния она улучшает состояние волос и кожи.
 Железа (а его в дыне существенно больше, чем, например, в рыбе и молоке) – повысит гемоглобин.
 Благодаря бета-каротину мы обеспечим себе красивую гладкую кожу благородного персикового оттенка. Кстати, несмотря на цвет, бета-каротина в дыне больше, чем в морковке.
 Магний – чрезвычайно полезен и, в общем-то, незаменим для сердечной мышцы.
 А самое драгоценное в дыне – золото! Ведь золото нам нужно не только в качестве украшений. Это такой же элемент, как и многие другие – необходимый организму.
И это далеко не все, а только самые явные полезные свойства дыни!

 Помимо полезных свойств дыни у нее есть и определенные не очень приятные, а порой и опасные для здоровья качества. Главным из них можно назвать достаточно трудную ее перевариваемость желудочно-кишечным трактом. Ни для кого не секрет, что дыня в сочетании, например, с молоком дает тот же результат, что и огурец. У многих людей дыня может стать причиной кишечного расстройства. В связи с этим дыня противопоказана людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями. Такими как гастрит язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки и хронический колит.

Из-за «тяжести» для желудочно-кишечного тракта дыню рекомендуется употреблять отдельным приемом пищи, ни с чем не сочетая.