Фрукты. Моя история. Часть 1.

Вес на сыроедении.
01.11.2018
Фрукты. Моя история. Часть 2.
08.11.2018
Показать все
     Привет. В прошлом посте я обещал рассказать о том, почему после полугода на чистых фруктах в мой рацион вернулась приготовленная пища. И сегодня я сдержу обещание, предварительно осветив весь свой путь касательно питания для полноты картины.
     Вкусно поесть я любил всегда. Отчасти этому способствовали прекрасные кулинарные способности моих мамы и бабушки, которые по достоинству оценивал не только я, но и все наши гости, собираясь за пышным столом. А с другой стороны вкусная еда всегда составляла важную часть моей жизни с точки зрения позитивных эмоций у удовлетворения в целом. Я знаю людей, которые могут есть почти что угодно, лишь бы утолить (спасибо современным технологиям, подчеркивающим некорректные правописания, иначе я бы так и не узнал, что утолить пишется не через «а» 🙂 голод и не париться, но я к таким точно не отношусь. «Кто привил Филиппу вкус еды?» – спрашивал мой друг, с которым мы жили какое-то время за очередным застольем. А другой друг хотел заснять как я ем на видео, т.к. еда для меня была важной составляющей в получении кайфа от жизни и это было видно даже со стороны.
     Еда для меня похожа на секс. И потому я отношусь к выбору еды настолько же избирательно, насколько подхожу и к выбору партнера. Тут важно всё, свежесть, температура, аромат, сочность, сочетания текстур, консистенций и пропорций, ну и конечно же вкус, описывать составляющие которого наверное будет слишком сложно, так что этот пункт я доверю вашему воображению. Конечно, маме было непросто удовлетворить потребности такого требовательного ребёнка. Было много споров и много нервов в попытках меня накормить, а у меня в попытках отказаться от ненавистных блюд и их компонентов. Однако со временем я привык, и многое из того, что раньше вызывало отвращение, со временем вошло не только в мой рацион но и в разряд любимых блюд (как например овощное рагу с баклажанами).
     Зная меня, многие из друзей удивились, когда узнали, что я так кардинально изменил своё отношение к питанию. И это действительно было странно, и объяснялось лишь тем, что в своей жизни я зашел в какой-то тупик, где стал отчетливо понимать, что нужно что-то менять. Я сменил страну, уехав от привычных людей и вещей, которые меня окружали, а оставшись наедине, начал всё больше внимания уделять себе и своему питанию в частности. К тому времени мне было уже 29 лет и хотя всю свою жизнь я очень любил мясо за его вкусовые характеристики, к этому времени я начал отчетливо чувствовать, как мне от него тяжело. Примерно в это же время я узнал о сыроедении от двоюродного брата и следом нашел массу информации на эту тему в интернете. Я был один в чужой стране и у меня было времени для её изучения как в теории так и на практике.
     Меня очень вдохновило всё то, что рассказывали люди, прошедшие по пути очищения своего рациона и я увидел в этом спасение. Тот энтузиазм и эмоции с которыми они рассказывали о позитивных изменениях вдохновляли меня. Я схватился за эту идею как за спасательный круг, надеясь, что все мои проблемы были связаны только с этим и питаясь фруктами, всё наладится и жизнь заиграет новыми яркими красками. В общем-то об этом и активисты и говорили. Многие из них теперь известные блогеры, кто-то бизнесмен, и я тоже подумал тогда, что это будет очень здорово, если моим делом станет рассказывать людям о пользе фруктов как для здоровья так и для жизни вообще.
     А т.к. реализация в жизни была моей главной болью, я воодушевленно преодолевал все трудности перехода, в надежде управиться в максимально короткие для себя сроки. Почему «для себя»? Да потому что довольно быстро я понял, что в этом вопросе я не всесилен и естественные ограничения моего тела и ума не позволят мне перейти не только моментально, но даже в те сроки которые я себе пытался ставил, постоянно отодвигая их и в конце концов окончательно отпустив вожжи.
     На этом я пожалуй возьму паузу и продолжу в следующем посте, а то мне уже нужно бежать. Увидимся в четверг, до скорой встречи. На фото я с подружкой в тот период своей жизни во время прогулки по Татрам в Закопане.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *